백설 찹쌀호떡믹스 후기

그동안 귀차니즘에 방치되고 있었던 찹쌀호떡믹스를 오늘 처리하기 위해 만들기로 결정했습니다.

만드는 방법은 참 간단합니다.

1. 40-45도 180ml 물을 준비합니다.
(찬물 2/3, 끊는물 1/3)

2. 프리믹스+이스트+물을 넣고 약 10분간 열심히 반죽해줍니다.

3. 후라이팬에 기름을 넣어주고 예열을 해줍니다.

4. 손에 식용유를 조금 바른 뒤, 
손바닥에 넓게 반죽을 편 뒤 잼믹스(흑설탕)를 넣고 잘 오무려줍니다.

5. 오무려진 부위를 후라이팬 바닥면에 우선 놓은 뒤 1-2분간 약한 불에 데우고
뒤집은 담에 넓게 펴줍니다.

그리고.. 완성! 만드는데 20분도 안걸렸습니다.


총 7개가 완성되었습니다. 정량대로 하면 9개가 만들어져야 했으나,
딱 하나만 먹고 말려고 킹사이즈로 하나 만들어 7개가 나왔습니다.

시식 평가 : 길거리 노점상에서 파는 호떡과 큰 차이가 없습니다. 정말로.
                                  조금 더 달고 맛잇게 먹을려면 잼믹스(흑설탕)에 찍어서 드시면 됩니다.    


총론 : 시중에서 700-800원에 파는 호떡과 별차이 없었습니다.                    
                                      이걸 저는 홈플에서 2,000원에 사가지고 와서 7개를 만들어서 가족들과 나누어 먹었습니다.
가성비로 치면 거의 2.5배 차이 납니다.                                

                                                                                           
후기 : 솔직히 애초에 이렇게 글을 남길 생각이 없었던지라 중간 조리과정은 찍지 못 했습니다. 그래서 아쉽고,
집에 있었던 견과류(호두, 아몬드, 땅콩..)등을 활용했으면 어땠을까하는 아쉬움도 남습니다.
주말에 간식으로 만들어 드셔도 좋을 것 같습니다. 단 칼로리가 높네요...