¹öÅÍ ¼¼ÀÏÇϱ淡 ¿À·£¸¸¿¡ ¸¸µé¾î ºÃ½À´Ï´Ù.
¸ÕÀú Àç·áµé...
·ç(roux)¸¸µé¶§ ÄÚÄھư¡·ç+ÃÊÄÚ·¿°¡·ç¸¦ ³Ö¾î¼ Çغþî¿ä.
----
½Ä»§¿¡ ·ç ¹Ù¸£°í ¾çÆÄ ±ò°í
½ºÆÔÀ̶û °è¶õ, ½½¶óÀ̽º Ä¡Áî ±ò°í
¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî »Ñ·Á¼ ¿Àºì¿¡ ³Ö¾ú¾î¿ä.
¿Ï¼º!
ºÀÁöÄ¿ÇÇ°¡ ÀÖ´ÂÁÙ ¾Ë¾Ò´Âµ¥ ¾ø¾î¼ ¸Í¹°À̶û ¸Ô¾ú³×¿ä.
Áñ°Å¿î ÁÖ¸» µÇ¼¼¿ä~