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[음식] 의외로 사람들이 잘 모르는 마늘소스의 정체
rank휴지끈티팬티    2024-04-25 (목) 04:12   조회 : 2023   추천 : 20  신고 추천
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rankjorduck 2024-04-25 (목) 07:28
꼭 그렇지는 않고
간 마늘을 약불에서 충분히 볶아 아린 맛을 날려주기도 해요
추천 2
rank정중한전갈 2024-04-25 (목) 07:28
양배추 소스로 개명해야겠네요
추천 0
rank트레트 2024-04-25 (목) 07:53
요즘엔 양배추넣나? 한창 마늘보쌈 마늘족발 잘나갈땐 그냥 마늘만 들어갔는데 그걸 아끼네 ㄷㄷ
추천 0
rank보노OO 2024-04-25 (목) 08:33
마늘입니다.
다른 채소를 혼합하는것은 맛과 향에서 달라지게 됩니다.
마늘은 익으면 달아지므로 마늘만 쓰는 것을 추천합니다.
추천 1
rankKriegs 2024-04-25 (목) 13:21
시판 마늘소스가 있는데 마늘이랑 무 간거도 있고 마늘만 들어간거도 있어요.
추천 1
rankkarakal 2024-04-25 (목) 15:02
마늘치킨 처음 나왔을 때 100% 마늘이었음..

깐 마늘 다져서 물에 몇 시간 담궈두면 매운 맛은 쏙 빠지고 향만 남음..

지금은 그냥 마늘이 비싸서 꼼수 부리는거고 맵고 아려서 못 먹는다는건 핑계거나 처음부터 마늘만으로 해 본 적이 한 번도 없는 사람임..
추천 1
rank처머거 2024-04-25 (목) 15:16
요즘 마늘 소스는 너무 달거나 이상하게 오히려 느끼함..
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