이탈리아인이 생각하는 유럽음식 지도

프랭크갤러거 2018-07-25 (수) 11:50 조회 : 7788 추천 : 5

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시코로미 2018-07-25 (수) 11:53

중국보고 짝퉁파스타라고 하는게 웃기네 굳이 원류를 따지면 중국이 면요리의 발상지라고 볼 수 있죠

template 2018-07-25 (수) 12:11

정확히 말하자면 중동입니다.

원래 밀이라는 재료도 메소포타미아 중동 지역이 기원이고 지금 중국이 우기는 면의 발상지라는 곳이 현재 중국의 영토에 껴들어가있는 신장이거든요. 마치 지들것인냥 지랄 떠는것일뿐...

환경이 건조한게 면의 발생의 첫번째 조건인데 과거 중국 영토를 생각해보면 습해서 음식이 쉽게 상해 볶음 요리가 주를 이룬 것이니까요.

위의 지도도 이상하다 생각되는게... 몽고를 통해 유럽에 전파된것으로 들었는데...

누들로드라는 다큐 보시면 재미있게 보실수 있습니다.

요약 : 면의 기원이 중국이라는건 마치 현 조선족이 지들 소수민족이라 김치,아리랑등이 자기네 문명이라 우기는것과 똑같은거임. 그냥 짱께들의 공정

IT난민 2018-07-25 (수) 13:38

다른건 모르겠고 미세먼지 원류는 중국 맞음

template 2018-07-25 (수) 14:44

ㅋㅋㅋ 그건 자기들이 아니라고 우기든데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

왜 우리나라에서도 그거 빨아주는것들 많잖아요

제주한라코 2018-07-25 (수) 11:53

맛있어서 살찜?
기름진 음식이라 살찜?
아니면 양념도 안된 그냥 고기만으로 쪘다고 살찜?

손님475 2018-07-25 (수) 11:59

미국이 짝퉁 피자인건 알겠는데 중국이 짝퉁 파스타라니 무슨 근자감인가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

배고픈길동이 2018-07-25 (수) 12:02

영국은 진짜 노답.

키보드워리어U 2018-07-25 (수) 12:51

소수의 생각을 이탈리아 사람들이라고 한다면 ,,,

곰탱이여우 2018-07-25 (수) 13:09

로마시대에도 파스타를 먹었다는 기록있습니다.
그래서 원대에들어온것이 아니고 지역발생식품이라고하는거죠
긴국수 국수종류의 파스타가아니고 밀 ,쌀과 잡곡을 이용한 파스타가있었다는거죠.
팍스로마나와 국가간의분쟁, 노예, 상인들을통해 중동에서 수입되었다는것이 정설입니다.
서 동 로만제국을 거쳐 네치아 공국일때 풍부해진 이탈리아음식들이 정립된후
국수종류의 파스타의 원류는 실크로드를 따라온것이다 라고정하고있습니다.

모든 면류 기원은 중앙아시아이며 물이 부족했던 이지역의
화톳불에 굽던 꼬챙이 꽤배기 건빵의 반죽을 수제비처럼 고기육수에 넣어먹던것이
모든 국수의 시초라고합니다.
이빵반죽을 우동보다 굷게 늘려가며(랍면) 꼬챙이에 돌돌 말아서 화톳불에 굽습니다.
반죽에은 양젓, 말젓이 들어가서 발효와 풍미를 더해줍니다.
굽는시간은 단 2-3분. 아직도 중앙아시아선 이런식으로 빵을 굽는곳이 많습니다.
이 늘린 빵반죽을 양육수에 넣어먹는데 이것이 길다란 국수의 원형이라고 고증된겁니다.
이음식이 동양과 서양으로 흘러들어가고 유목민 사회가 이동하며 지역에동화되서
토착민의 기호에 마추어 발전한것입니다. 중앙아시에 가시면 제글을 쉽게확인살수있습니다.

국수종류의 파스타와 피자는 이탈리아에서 발전했지 기원이 이탈리아는 아닙니다.
신장에 가서 시홍시초라면(토마토 차우면)을 주문하면 토마토 파스타 비슷한것나옵니다.
키르키스탄에서 양스프 시키면 손으로만든 칼국수사리를 따로줍니다.
몽골에서도 양찜먹을때 우동같은 국수줍니다.
간만에 당근 양파 들어가 양찜이 땡기네요

고려은단비타민Z 2018-07-25 (수) 20:17

로마시대 이전 페르시아 제국때 전파됨.. bc550~330

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