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짬뽕에서 해물은 왜 사라지고 있냐.

[댓글수 (1)]
rank 인생은나그네길 2024-04-30 (화) 17:06 조회 : 314 추천 : 6  추천  신고
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짬뽕에서 해물이 줄어드는 현상은 몇 가지 이유로 설명할 수 있습니다. 첫째, 해산물 가격의 상승으로 인해 많은 식당들이 비용을 절감하기 위해 해산물의 양을 줄이거나 대체재를 사용하고 있습니다. 둘째, 해산물의 공급 불안정성도 한몫합니다. 기후 변화, 과도한 어획, 해양 오염 등으로 인해 해산물의 공급이 감소하거나 특정 시기에 공급이 불안정할 수 있습니다. 셋째, 소비자의 기대치 변화 역시 영향을 미칠 수 있습니다. 가격 대비 만족도를 중시하는 소비자들이 많아짐에 따라 일부 식당에서는 해산물의 양을 줄이고 다른 재료를 추가하여 가성비를 높이려는 시도를 할 수 있습니다. 이외에도 여러 경제적, 환경적, 사회적 요인들이 짬뽕에서 해물의 양이 줄어드는 현상에 영향을 미칠 수 있습니다.
댓글 1개
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알파맨 2024-04-30 (화) 18:33
젤큰 문제는 재료 수급과 관리죠
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